400 000 VND par kg de jeunes linges en début de saison

VnExpress - VN Express - 19/08
Spécialité du delta du Mékong, le jeune reishi, qui n'apparaît qu'en saison des crues, est recherché par de nombreuses personnes même si le prix de détail à Ho Chi Minh-Ville atteint jusqu'à 400 000 VND le kilogramme.

Chaque année, jusqu'à fin juillet, de jeunes lingots apparaissent, maintenant la crue arrive tardivement, donc la production de ce poisson est bien moindre.

Vendant de jeunes reishi à Dong Thap depuis deux jours maintenant, Mme Kieu Oanh a déclaré que chaque kilogramme de poisson alimenté en oxygène coûte 300 000 VND. Le prix est élevé mais il s'agit de poisson frais qui sera beaucoup plus sucré et savoureux que le poisson réfrigéré. "Autant que je peux collecter, je vends en une journée, même pas ass...
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