Une famille algérienne à Oran préserve la tradition de la glace Créponné

MSN - 18/08

Le Créponné une des spécialités de la tradition culinaire oranaise. Mohammed Bouzeboudja et sa famille fabriquent et vendent ce désert dans leur boutique cosy le long du boulevard Ahmad Zabana près du quartier ouvrier historique de la ville nouvelle d'Oran.

Tags : culture culinaire - Algérie - gastronomie africaine - Oran -

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