«Snack Masters», le show culinaire qui va trop loin

Nathalie Louisgrand - Slate FR - 11/08
Quand les grands chefs reproduisent à l'identique des produits issus de la junk food, la gastronomie et la santé n'en sortent pas forcément gagnantes.

Temps de lecture: 6 min

Avec «Snack Masters», dont le second épisode sera diffusé mercredi 16 août 2023, M6 présente sa nouvelle émission culinaire venue tout droit de Grande-Bretagne. Son concept est pour le moins surprenant, voire déroutant. Il s'agit en effet de demander à de grands noms de la gastronomie française –chefs étoilés et/ou Meilleurs ouvriers de France (MOF)– de reproduire à l'identique des produits issus de la junk food, comme des hamburgers, des frites ou des cornets glacés industriels.

Au-delà de l'aspect divertissant de l'émission, menée comme une enquête policière, de la confrontation de deux univers culinaires qui, par principe, ne se rencontrent jamais, ces grands chefs sont-ils à leur place dans ce jeu? En se montrant ainsi, ne prennent-ils pas le risque de légitimer la malbouffe?

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