Poulet grillé du Portugal ? Découvrez le frango assado, la version portugaise de notre plat phare

Alejandro Delgado - La República - 04/08
Frango assado com piri piri est un plat portugais d'origine coloniale qui partage de nombreuses similitudes avec le poulet grillé. Quels ingrédients contient cette délicatesse du Portugal ? Découvrez-le dans cette note.

Le poulet grillé est un plat typique de la cuisine péruvienne et l'un des plus consommés. Il est considéré comme patrimoine culturel de la nation et chaque troisième dimanche de juillet, la journée du poulet grillé est célébrée au Pérou. Au Portugal, il existe un plat avec de nombreuses similitudes. Il s'agit de frango rôti au pi...
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