Vin du mois : T. Berkley Norgard Vineyard Chenin Blanc

Lana Bortolot - Forbes - 01/08
Voici un avant-goût de la vallée de la Loire sans le voyage transatlantique.

Un Chenin de la Côte Nord qui trouve refuge hors du Val de Loire

Un Chenin Blanc terreux, savoureux, cireux et polyvalent

Vins T. Berkely

Voici un avant-goût de la vallée de la Loire sans le voyage transatlantique. Issu de vieilles vignes (43 ans) sur le banc de Talmage, dans la partie la plus septentrionale de la chaîne de montagnes Mayacamas, ce Chenin Blanc riche et étagé de T. Berkley Wines vous transportera dans la maison spirituelle du raisin dans la Loire. C'est un vin presque corsé avec des couches de fruits jaunes chauds (pensez à des pommes jaunes mûrissant sur un bol en bois sur le comptoir, de préférence dans une cuisine française), du caillé de citro...
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