Covetable Cutlery
Par Ellie Pithers
Lorsque la créatrice française Camille Vergnes organise un dîner à Paris, elle opte pour des linges de table blancs et des plaques blanches. Cela permet à son ensemble de style Art déco de servir des cuillères, des serveurs de salade et des couteaux de sculpture, tous avec des poignées vert amande, pour prendre la scène centrale. « J’utilise [l’ensemble de service] comme pièce clé de la table avec les fleurs ou les bougeoirs », dit-elle. L’approche de Vergnes reflète un décalage de l’attention lorsqu’il s’agit de la table, à l’écart de la machine à la main et des serviettes dessinées aux ustensiles sculpturaux. A Copenhague, remué par l’histoire de l’orfèvrerie de sa patrie, le bijoutier danois Olga Bonne a ajouté des cuillères à main délicates, des fourchettes et des couteaux avec des poignées en forme de poisson, de kestrels ou de lièvres à sa liste de créations fantaisistes. Elle s’inspire des époques passées, «quand les arts et l’artisanat n’ont pas à être fonctionnels, mais surtout décoratifs et extravagants», dit-elle. Certains designers épousent le fonctionnel et fanciant: À Brighton, la créatrice britannique Alessandra Williams a récemment lancé son label homeware avec des ensembles de serveurs de salades sculptés à la main en pierre de léopard vert et bois de jacaranda noirci fabriqué par les coopératives Fair Trade au Zimbabwe et à Nairobi. Frank Traynor, l'artiste américain derrière le Catalogue Perfect Nothing, orne tout de fromages aux couteaux à gâteaux avec cuivre et étain combinés avec des pierres et des coquilles semi-précieuses, prêtant des objets quotidiens nouveau charme. Ensuite, il y a le chef et le fermier britannique Ben Bodman, qui fait des couteaux en acier de Damas au carbone avec des motifs de brinage sur les lames et les poignées de bois de myrte et de bois de rose à Melksham, une petite ville de Wiltshire, en Angleterre, sous le label Bodman Blades. Présenté à une hôtesse au lieu d'une bouteille de vin, ce sont des cadeaux pratiques qui tireront double devoir comme décor.