Potluck Club a ouvert l'été dernier sur la rue Chrystie sur le Lower East Side — en dehors des anciennes frontières de Chinatown, dans une zone où les jeunes entreprises chinoises s'attardent contre des salons de tatouage, des bars à huîtres et des salons à cocktails avec des entrées dissociées déguisées. C’est un endroit parfait pour un restaurant néo-cantonais qui regarde les traditions de Chinatown à une légère distance, à travers les yeux des jeunes qui ont grandi en mangeant dans et autour du quartier mais ont passé la plupart de leurs vies adultes dans d’autres endroits.
Compte tenu de toutes les menaces qui pèsent sur Chinatown, Potluck Club aurait pu se croiser comme sentimental ou fou, mais ce n’est pas le cas. Il offre un regard frais et énergique dans la culture chinoise, et s'amuse avec elle aussi. Ce n’est pas un grand restaurant, mais il sait comment passer un bon moment.
L'atmosphère aide à faire passer l'idée. Le stand d'accueil est un stand vert avec un toit de pagode qui ressemble à une fenêtre de billet du Sun Sing ou du Palais de Musique, deux théâtres de Chinatown de longue date où vous étiez en mesure d'attraper les films de Shaw Brothers. Juste au-delà, c'est une exposition d'affiches de films de l'âge d'or du cinéma Hong Kong et taïwanais. Une peinture murale célèbre « Shaolin Popey », le film d’art martiaux de 1994 avec deux moines de garçon qui se moquent de lui.