Bonjour. Lorsque vous tombez dans une salade de fruits dans la nature, c’est généralement des déchets : des bardeaux de cantaloupe déshydratés mélangés à de la rosée de carton, des moitiés de fraise pâles, des ronds glissants de bananes brunes, des cochons d’ananas, des bleuets gourmands, du cépage occasionnel. C’est déprimant.
Mais quand vous faites une salade de fruits vous-même? Lorsque vous pouvez acheter et utiliser un bon mélange de fruits mûrs, puis augmenter ses saveurs avec l'acidité et le sucre? C’est une situation anti-dépressive, une expérience qui ne peut jamais se tromper. C’est une joie de petit déjeuner, un délice de midi, un dessert de dîner à exulter.
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