Top 10 des endroits pour manger, boire et rester dans les Cotswolds

Annabelle Thorpe - TheGuardian - 16/07
Avec ses restaurants avec des chambres, des pubs gastro et des marchés fermiers, toute la région est foodie paradis, écrit Annabelle Thorpe
‘Un week-end idyllique’: le Rectory Hotel. Photographie: Jake Eastham
‘Un week-end idyllique’: le Rectory Hotel. Photographie: Jake Eastham

Top 10 des endroits pour manger, boire et rester dans les Cotswolds

Avec ses restaurants avec des chambres, des pubs gastro et des marchés fermiers, toute la région est foodie paradis

Des places pour rester

The Rectory Hotel, Crudwell Un week-end idyllique, ce rectory géorgien avec des jardins fleuris, a été transformé en un hôtel de 18 chambres, oignant le style classique de la maison de campagne. Les chambres sont dotées de bains à pattes, de lit d'oie et de tissus riches, mais c'est les chambres ci-dessous où la magie se produit vraiment. Le chef primé Rob Weston préside la cuisine, avec le charmant restaurant de style conservatoire qui s'ouvre aux pelouses immaculées. Prévoyez des torsions créatives avec des ingrédients locaux classiques – truite bouchée avec du sang orange et du wasabi anglais ou de la guinea avec de l'ail sauvage spatzle. Doubles à partir de £160 BrocheB; therectoryhotel.com

Photographie: Seabreeze/...
[Courte citation de 8% de l'article original]
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