Le Veganisme « n'est pas en baisse » malgré les ventes de substituts de viande en baisse

Katie Boyden - Metro - 09/07
' Comme le coût de la vie augmente, de nombreux consommateurs cherchent à réduire le coût de leurs courses, et les premiers articles à y aller sont souvent ceux d'une tranche de prix supérieure qui comprend, la viande, les produits laitiers et les substituts de viande végétale. '
Malgré l’échec de Meatless Farm, il n’y a pas eu de baisse du nombre de personnes bénéficiant de régimes végétariens ou végétaliens (Photo: Getty/Meatless Farm/Ocado)

Les groupes végétariens et végétariens ont répondu aux suggestions l'intérêt dans leur alimentation est en déclin.

Après des nouvelles que Meatless Farm est prêt à cesser de trader, et avec de grandes marques comme Heck et Oatly réduisant leurs lignes de produits, des préoccupations ont été soulevées sur le nombre de personnes mangeant des régimes alimentaires à base végétale - avec La semaine demandant « est-ce que la bulle à base végétale éclate?».

La plupart des produits de viande et des produits laitiers ont connu une baisse des ventes en janvier par rapport à la même période l'an dernier.

C’est en dépit de la campagne Veganuary de 2023, quand les gens s’engagent à ne manger que des aliments à base de plantes pendant un mois, ayant un nombre record d’inscriptions qui augmentent généralement les ventes.

Mais avec le coût de la crise de vie augmentant le prix de presque tout sur les étagères de supermarché, et une augmentation du nombre de produits végétaliens de marque de supermarché, le problème n'est pas exclusif aux végétaliens.

Jasmine Clark est une militante de l'environnement à Viva, une association de charité de campagne végétalien qui fait l'objet d'enquêtes sur les normes d...
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