Qu'est-ce que la carte de santé et où l'obtenir au Pérou ?

Gabriel Angeles - La República - 03/07
Ce document est exclusif aux vendeurs de denrées alimentaires et sert à certifier qu'ils les manipulent dans des conditions optimales.

Parfois, nous ne prêtons pas attention à l'endroit où nous mangeons ou achetons de la nourriture. Dès l'enfance, on nous avertit de ne pas manger dans des endroits qui ont l'air ou pourraient être malsains vus de la rue ou dont la nourriture est très bon marché et accessible. Ces idées ont un impact d'une certaine manière sur les personnes qui se consacrent à la vente de ces types d'aliments, tels que les salchipapas, les hamburgers, les tacos, etc. Pour cette raison, il est nécessaire qu'ils aient une carte d...
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