« Le seul poivron que je ne peux pas rester est un poivron vert », a écrit l’auteur du livre de cuisine Nigella Lawson, appelant abondamment la saveur amère et non développée du fruit.
« En urgence », m’a-t-elle dit récemment : « Je peux manger des poivrons verts grillés ou pan-cuits, car la chaleur et l’herbe leur donnent une saveur plus équilibrée, mais ils me goûtent encore vraiment. ”
C’est compréhensible. À côté de ses anci...
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