Faut-il arrêter de manger des fraises pour préserver sa santé ?

Boris Hansel, Guillaume Paret - LePoint - 23/06
CHRONIQUE. En raison de leur teneur élevée en pesticides, certaines variétés de fraises ont mauvaise réputation. Mais est-ce une bonne raison pour arrêter d’en manger ?

Chaque vendredi, retrouvez, sur Le Point.fr, la chronique nutrition du Pr Boris Hansel, endocrinologue et nutritionniste à l'hôpital Bichat à Paris. Il est également animateur de la chaîne santé PuMS sur YouTube.

Il y a de très bonnes raisons de manger des fraises, même tous les jours mais avec quelques précautions. La fraise, c'est un fruit ou pour les puristes un faux fruit parc...
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