Les États-Unis disent oui au poulet fabriqué en laboratoire

Atlantico - Atlantico - 23/06

Après le poulet d'élevage, bientôt le poulet de « culture » ? Le ministère américain de l'Agriculture a donné son feu vert mercredi à deux entreprises qui produisent de la viande de poulet de synthèse.

Upside foods et Good Meat, les principales actrices du secteur, ont salué cette décision et indiqué vouloir rapidement les commercialiser dans des restaurants.

« Cette autorisatio...
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Catégorie : Consommation

Tags : poulet cultivé en laboratoire - poulet de synthèse - viande artificielle -

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