Amuse-bouches au barbecue : prendre un verre tout en grignotant autour du feu

Adopsweb - LaLibre - 23/06
Lorsque l’on parle de barbecue, on pense tout de suite à de gros morceaux de viande et à des tables trop bien garnies. Pourtant, votre gril se prête aussi parfaitement à une délicieuse soirée apéro. C’est estival, relaxant et délicieux !

Mettre les pieds sous la table, et profiter de tapas ou d’un mezze : c’est ça les vacances ! Avec de délicieux en-cas cuits au barbecue et une atmosphère agréable autour de la table, vous pouvez aussi retrouver ce sentiment de vacances à la maison.

Commencez votre soirée tapas par quelques simples amuse-bouches froids (car vous ne voulez certainement pas suer devant les braises dès la première minute !). Des légumes fraîchement coupés, accompagnés d’une sauce dip sont parfaits en été, mais les chips, cacahuètes, tomates séchées ou autres petits cubes de fromage sont toujours au goût de tous. Avec cette multitude de bonnes choses à table, il sera agréable de bavarder tranquillement en grignotant, un petit verre à la main.

Brochette de boulettes

Il est alors grand temps de passer a...
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