Au Royaume-Uni, les aliments ultra-transformés sont un vrai problème au rayon bébé. Ils représentent près d'un tiers de ce qui est vendu dans les supermarchés. En France, le plan nutrition santé recommande une réduction de 20% de la consommation de ces aliments bourrés de colorants et d'émulsifiants. Alors que le mode de calcul du nutri-score est amené à changer d'ici la fin de l'année, on a décidé de faire le point sur ce qui relève vraiment de l'ultra-transformation au rayon alimentat...
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