Amateurs de Labneh.. savez-vous ce que vous mangez ?

Rameh Diet a écrit dans Al-Akhbar : Labneh est en tête de liste des plats les plus populaires sur la table. Cependant, le manque de contrôle sur la majorité des produits du marché et la falsification des fabricants en font presque le plat le plus dangereux. Des sources du ministère de l'Agriculture ont confirmé à Al-Akhbar que le processus de tricherie dans l'industrie laitière et fromagère commence par le mot "baladiah", qui domine les produits "dépourvus de toute trace de lait naturel, et n'est rien d'autre que des compléments alimentaires". Cela explique la vente de certains types de "brique municipale", par exemple, à 100 mille ou 150 mille livres, contre ce qui o...
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