Faut-il peler les concombres ?

MSN - 05/06
La peau de concombre contient un certain nombre de nutriments qui sont bons pour le corps. Mangez-vous habituellement du concombre pelé ou non?

KOMPAS.com - Certaines personnes mangent des concombres en épluchant d'abord la peau. Certaines autres personnes aiment manger du concombre avec la peau.

Citant Healthline, les concombres ne devraient pas avoir besoin d'être pelés avant de manger pour maximiser leur contenu nutritionnel.

Les concombres épluchés peuvent réduire la quantité de fibres ainsi que certaines vitamines et minéraux.

Pendant ce temps, selon WebMD, vous pouvez manger le concombre avec la peau car il peut augmente...
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