Néophobie : mon enfant ne veut pas manger de tout. Que faire ?

Votre enfant refuse de goûter les aliments qu’il ne connaît pas ? Réticent à manger des mets non familiers, il manifeste du dégoût pour tout nouvel aliment. Il vous dit : « j’aime pas ça ». Pas de panique ! Faites preuve de patience. Il s’agit d’une phase normale et transitoire du développement de l’enfant appelée néophobie alimentaire, de « néo », nouveau et de « phobie », la peur. Examinons comment elle se manifeste, quelles en sont les causes et quelles attitudes adopter.