C'est une célébrité sur Internet, et j'espère que c'est 'Changhong'
« Les oignons du Shandong ont été dévorés par cette vague de touristes. '
Le 3 mai, tard dans la nuit du dernier jour des longues vacances, M. Li, le propriétaire d'un restaurant de barbecue bien connu à Zibo, a regardé l'oignon "inconnu" dans sa main et a expliqué à son ami en s'excusant : "Ce n'est pas une échalote du Shandong. ont été transférés d'autres provinces." '
Il était déjà plus d'une heure du matin, et M. Li venait de rentrer dans son ancien magasin du Zibo BBQ Festival. La succursale ouverte à l'endroit où se déroulait le festival du barbecue était occupée du matin au soir, ce qui l'épuisait. Mais aujourd'hui, il y a encore un groupe d'amis dans l'ancien magasin qui a fait un voyage spécial depuis Pékin pour "aller à Zizi pour la torréfaction", attendant qu'il revienne pour un petit rassemblement. Dès que l'hospitalier M. Li est revenu au magasin, il a commencé à "ouvrir la table" pour ses amis, quelle que soit sa fatigue.
L'arrière-cuisine a rapidement grillé plusieurs grandes assiettes de brochettes de viande, de légumes et d'écrevisses et les a servies à table - les plats du jour du magasin étaient complets avant 18 heures, et ce depuis plusieurs jours consécutifs. Le commis savait que le patron allait recevoir des amis, il a donc délibérément laissé ces « stocks » à l'avance.
À côté de quelques tables basses faites de tôles de fer soudées, M. Li a démontré à ses amis la manière authentique de manger du barbecue Zibo - des burritos, trempés dans des assaisonnements, des brochettes et des oignons verts, tout en vérifiant la "vie passée et la vie présente" d'un oignon vert. .
Mon ami a été surpris par la déclaration de M. Li. Comme nous le savons tous, le Shandong est le « panier de légumes » de la Chine, et sa production de légumes se classe au premier rang du pays année après année. Les oignons verts sont la « nourriture spirituelle » des habitants du Shandong, et un repas est indispensable. Il est raisonnable de deviner que la production d'oignons verts dans le Shandong est absolument astronomique, comment pourrait-elle être anéantie par des "touristes individuels" comme moi en quelques jours ?
M. Li a expliqué, impuissant : " Il y a trop de clients. Maintenant, à l'exception de la " crêpe Zibo " qui a une courte durée de conservation et doit être produite localement, tous les ingrédients sont préparés à partir d'autres provinces. Quant aux échalotes, qui servaient habituellement à la commodité des convives pour rouler des crêpes, elles ont disparu dans les rues de Zibo juste après la fête.
Comme une conversation sur la table des vins, la déclaration de M. Li sur la source des marchandises n'a pas été corroborée par d'autres sources. Mais ce printemps, les gens de tout le pays savent que Zibo est très chaud.
En mars, Zibo, dans la province du Shandong, est devenu populaire sur la plate-forme Douyin avec la spécialité locale "barbecue". Au cours des deux prochains mois environ, les actions réconfortantes du gouvernement local, la gentillesse et l'enthousiasme des habitants de Zibo, la connotation culturelle de l'ancienne capitale de Qi... À travers les courtes œuvres vidéo en continu créées par des célébrités Internet et les gens ordinaires, ' "Zibo Barbecue" a toujours maintenu une popularité stupéfiante, d'un phénomène alimentaire régional au sujet national le plus discuté sur les réseaux sociaux.
Sur la courte plateforme vidéo, Zibo a accompagné des internautes de tout le pays pour organiser un puissant "barbecue cloud". Presque tous les jours, de nouveaux sujets sur Zibo BBQ frappent les recherches de Douyin. Selon les données officielles publiées par Douyin, au cours du mois et demi après mars, les ventes de Zibo BBQ dans les achats groupés de Douyin ont augmenté de 383 % par rapport au mois précédent. « Zibo BBQ » Au cours des trois jours du 13 au 15 avril, le volume de recherche sur Douyin a atteint 20 fois le volume de recherche total en février. Le degré d'enthousiasme est évident.
Même ceux qui ne sont jamais allés à Zibo, il est difficile de ne pas être émus par le slogan "les feux d'artifice du monde sont les plus touchants au cœur des gens ordinaires". En ce printemps où la vie est revenue à la normale mais n'a pas répondu aux attentes des gens, les visages souriants de la ville lointaine de Zibo ont apporté un peu d'espoir et de réconfort aux personnes confuses et affligées.
"Zibo Barbecue" est devenu populaire en 2023 en tant que premier encens de l'économie des célébrités sur Internet, faisant de Zibo le sommet de la "ville des célébrités sur Internet". Ce qui a suivi était le premier "grand test" auquel il était sur le point de faire face - les vacances du 1er mai. Un grand nombre de touristes sont sur le point d'affluer dans...
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