Le restaurant Tata a reçu le prix du meilleur de l'année cette année

HVG Kiadó Zrt. - hvg.hu - 22/05
Michelin ne s'est aventuré hors de la capitale que l'année dernière, et dans le cas de l'autre prix le plus important de la gastronomie nationale, le Dining Guide Restaurant Guide, les lieux ruraux sont désormais mis en avant.
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Michelin ne s'est aventuré hors de la capitale que l'année dernière, et dans le cas de l'autre prix le plus important de la gastronomie nationale, le Dining Guide Restaurant Guide, les lieux ruraux sont désormais mis en avant.

Platán Gourmet à Tata a reçu le prix du restaurant de l'année lors du gala Audi-Dining Guide Restaurant Guide.Dans la justification du prix, ils disent que le restaurant, qui propose des menus de dégustation de 12 plats, utilise des ingrédients extrêmement divers et que le menu reflète clairement la vision forte et unique de la fusion du chef.

C'est le restaurant qui l'automne dernier était le seul endroit du pays à recevoir deux étoiles Michelin. Nous avons fait une interview avec le chef, István Pesti (photo), que vous pouvez lire ici :

"Appartenir à cette entreprise, c'est important"

Le restaurant Platán Gourmet opérant au lac Öreg à Tata a égaleme...
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