Mot clé "teneur en sel" - Liste des dernières actualités (12 résultats)

15/07 Préparez-vous, la nourriture salée obtiendra l'accise!

Sri Mulyani CS prévoit de porter une taxe d'accise pour les aliments transformés ou de contenir un sel élevé.

25/02 Le secret de la vitalité de Liu Xiaoqing, 74 ans, a été révélé, et le guide de santé pour les personnes âgées est ici!

Liu Xiaoqing, 74 ans, a démontré un corps fort et une attitude optimiste en adhérant à des mode de vie sains tels que la natation, le jogging matinal et une alimentation raisonnable. L'article présente des sports adaptés aux personnes âgées telles que la natation et la marche du tai-chi et les suggestions de régime sain, soulignant l'importance de la vie régulière dans la prévention des maladies c

19/11 L'incroyable train « flottant » qui traverse un lac rose de 4,8 milles de long

Comme tout sorti d'un conte de fées, les touristes affluent pour voir un train survolant directement la surface d'un lac qui prend une incroyable nuance de rose.

12/10 Pourquoi le lac salé entre Israël et la Jordanie est-il appelé la mer Morte ?

La mer Morte, également connue sous le nom de mer salée, est un lac salé enclavé entre Israël et la Jordanie.

04/10 Le pain classique de renommée mondiale s'offre une nouvelle recette : moins de sel pour la santé

En France, les baguettes et autres produits de boulangerie doivent désormais contenir moins de sel. Ce qui est bon pour la santé constitue un défi pour l’industrie.

30/09 A partir du 1er octobre, la recette des pains va changer

La quantité de sel présente dans les pains spéciaux et courants va baisser, suite à une recommandation de l'OMS.

04/04 Ingrédient miracle de la Méditerranée : Edeka veut réduire drastiquement la teneur en sel du pain et des gâteaux

Parce que trop de sel est malsain, les boulangeries Edeka Nord utilisent maintenant une nouvelle recette pour réduire le sel. Le nouvel ingrédient Posidonia vient d'Espagne.

31/03 Ils ont testé 242 pains préemballés et ont découvert que certains contenaient plus de sel par tranche qu'un sac entier de chips.

L'OMS recommande la consommation de moins de 5 grammes de sel par jour, contrairement au fait que quelques tranches de pain contiennent un cinquième de l'apport quotidien recommandé en sel, selon une enquête menée au Royaume-Uni.

02/12 Citrouille enveloppée de viande avec sauce balsamique [Recette de collation à teneur réduite en sel par Ai Yoshida]

Photo par Hiromi Kurokawa Vous pouvez rechercher un goût qui va bien avec l'alcool même si vous vous abstenez du goût salé. Présentation d'une recette qui change complètement la perception que "les apéritifs sont salés". Citrouille enrobée de viande et sauce balsamique Si vous faites ressortir toute la saveur des ingrédients, le vin rouge et blanc se marie bien même s'il est léger. Le porc grillé

21/11 Paprika grillé mariné [Recette de collation réduite en sel par Ai Yoshida]

Photo par Hiromi Kurokawa Vous pouvez rechercher un goût qui va bien avec l'alcool même si vous vous abstenez du goût salé. Présentation d'une recette qui change complètement la perception que "les apéritifs sont salés". Paprika grillé mariné Si l'on parvient à faire ressortir pleinement la saveur des ingrédients, le vin rouge et blanc se marie bien même s'il est léger. Faites rôtir le paprika pou

27/09 Dashi savoureux et riche, omelette roulée au dashi [recette modérément salée de Megumi Fujii]

Photo de Kazuyoshi Aoki Texte de Mikiko Itakura Améliorez votre santé avec la "recette pour la bonne quantité de sel" de Megumi Fujii, qui est délicieuse même avec moins de sel. Œufs roulés au dashi La puissance d'un riche bouillon dashi qui est délicieux sans compter sur le sel. [Ingrédients (pour 2 personnes)] 3 œufs A [3 cuillères à soupe de bouillon épais*, un peu de sel (0,2 g)] Quantité appr

14/09 Somen mélangé avec beaucoup de condiments [Recette réduite en sel pour le lait japonais]

Photographié par Kazuyoshi Aoki Composition et texte par Yuko Ota Dairy Nourriture japonaise qui utilise l'umami et la richesse du lait pour réduire la consommation de sel. Quelle est la nouvelle cuisine japonaise prônée par Hiroko Koyama, qui participe depuis de nombreuses années à l'élaboration de recettes à base de lait ? [Mentsuyu] + [Lait] Vous pouvez facilement profiter de la délicieuse cuis