17/06 Moussaka multi-storey, cuit à Ben Marie (!), Jui et moelleux
-En faisant cuire le Moussaka dans un Ben Marie, la crème devient plus moelleuse et juteuse. La viande hachée entre deux étages, rendant des morceaux hauts, des morceaux, avec différentes couches.
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15/06 Un quartier entier à Thessaloniki cuit et met une table sur la route
-Presque une fois par an, un quartier cuisine et met une table autour de la rue Alexandrou Svolou.
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13/04 Brides et œufs au chocolat: où trouvons-nous le meilleur à Athènes cette année
-Le conducteur gastronomiste pour les achats sucrés de Pâques a des œufs impressionnants, des petits pains et des babka, Colomba di Pasqua et même la brioche feuillue!
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02/03 11 Ouzeri pour le lundi propre à Athènes et au Pirée
-Les tavernes à poissons et les tavernes du centre au port offrent les spécialités de fruits de mer les plus délicieuses.
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23/02 Café grec latte (!) Avec cannelle et noix de coco
-C'est là que le café grec devient latte!
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03/02 Pizza à vaisselle profonde (pizza dans un plateau de cuisson profond), de Love Michelis
-Il rappelle un peu de tarte et est cuit dans un plateau de cuisson profond, avec une recette du chef Agapis Michelis.
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26/09 Hu Xijin réduit la publication quotidienne : rend compte des « réalisations » chaque week-end
-Hu Xijin réduit la publication quotidienne : rend compte des « réalisations » chaque week-end
- Sina
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