27/08 Les déserts alimentaires, ou quand acheter des produits frais est une odyssée
-Si vous devez parcourir plus d'un mile pour trouver du poisson frais, vous vivez dans ce qu'on appelle un désert alimentaire. Vulnérabilité sociale, gentrification et croissance excessive sont les deux faces d'une même médaille
- El País
-
24/08 Le tourisme conscient : une opportunité de protection et de durabilité
-Les voyages d'agrément peuvent être une opportunité de conservation et de développement ou un processus de marchandisation et de dégradation culturelle
- El País
-