06/11 Aiguillat mariné : la recette du « bienmesabe » de Cadix
-L'aiguillat en adobo, ou bienmesabe, est la façon dont ce plat est connu à Cadix. C'est une recette simple de poisson mariné et frit, très savoureuse et sucrée. Essayez de le préparer en tapa pour surprendre vos invités. Aiguillat en marinade Ingrédients 700 g d'aiguillat nettoyé 5 gousses d'ail propres et pelées Une pincée d'herbes séchées (romarin...
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02/03 canari bienmesabe
-Le nom de ce dessert typique des îles Canaries ne pouvait pas mieux tomber : il est très bon, et il peut aussi être préparé à la maison sans trop de difficulté. Une autre raison d'y aller pour vivre.
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