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02/08 À Istanbul, une personne sur dix commence la journée en mangeant des pâtisseries.

Mehmet Ali Geçer, président de l'Association des entrepreneurs en pâtisserie (BİADER), a déclaré que la quantité quotidienne de pâtisserie consommée à Istanbul est de 320 tonnes et qu'en moyenne, une personne sur 10 commence la journée en mangeant de la pâtisserie.